Deskripsi Produk

Jedemise black coffee merupakan produk kopi bubuk asli khas Nusa Tenggara Timur, yang terkenal memiliki karakter cita rasa pahit yang kuat dan pekat. Kopi ini berasal dari biji kopi pilihan yang ditanam di dataran tinggi dengan kondisi tanah vulkanik yang subur, sehingga menghasilkan kualitas biji kopi yang unggul. Dalam proses pengolahan masih dilakukan secara alami mulai dari pemilihan biji kopi, penyangraian, penggilingan hingga pengemasan sehingga mendapatkan bubuk kopi siap saji, Seluruh proses ini dilakukan dengan tujuan mempertahankan keaslian cita rasa kopi tanpa tambahan bahan lain seperti gula atau perisa buatan, sehingga menghasilkan kopi yang lebih sehat, alami, dan autentik.

Produk ini hadir sebagai solusi bagi pecinta kopi khas NTT yang sedang merantau di Bali atau orang-orang yang penasaran dengan rasa asli kopi khas NTT. Dengan mengembangkan kemasan modern yang menarik dan pratis berbentuk standing pouch yang kokoh, kopi ini tidak hanya mudah disimpan tetapi juga mudah dibawa ke mana saja. Hal ini menjadikan JEDEMISE BLACK COFFEE cocok untuk berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, pekerja, hingga pecinta kopi sejati yang memiliki mobilitas tinggi. Dari segi cita rasa, kopi ini memiliki karakter rasa pahit yang kuat dan aroma khas yang menenangkan. Cita rasa ini menjadi identitas utama yang membedakan kopi khas NTT dari kopi daerah lainnya.

Selain berfokus pada kualitas produk, JEDEMISE BLACK COFFEE juga mengusung nilai sosial dan keberlanjutan. Produk ini dikembangkan melalui kerja sama langsung dengan petani kopi lokal di NTT, sehingga dapat membantu meningkatkan kesejahteraan mereka. Dengan konsep sociopreneur, usaha ini tidak hanya bertujuan untuk memperoleh keuntungan, tetapi juga memberikan dampak positif bagi masyarakat serta mendukung pelestarian potensi lokal.

Dengan menggabungkan kualitas bahan baku unggul, proses produksi yang terjaga, kemasan yang praktis, serta nilai sosial yang kuat, JEDEMISE BLACK COFFEE hadir sebagai produk kopi lokal yang mampu bersaing di pasar modern sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa khas NTT kepada konsumen yang lebih luas.

Keunggulan Produk  Jedemise Balck Coffee

1. Cita Rasa Autentik Khas NTT : Memiliki karakter rasa pahit yang kuat khas dan aroma khas yang menenangkan, sehingga memberikan pengalaman minum kopi serasa di NTT langsung.
2. 100% Kopi Murni Tanpa Campuran : Tidak mengandung gula, perisa, maupun bahan tambahan lainnya, sehingga lebih alami, sehat, dan menjaga keaslian cita rasa kopi.
3. Praktis dan Mudah Disajikan: Berbentuk bubuk siap seduh yang memudahkan konsumen menikmati kopi kapan saja tanpa proses yang rumit.
4. Portable dan Mudah Dibawa : Dikemas dalam kemasan standing pouch yang ringan, aman, dan tidak mudah tumpah, sehingga cocok untuk dibawa ke berbagai aktivitas.
5. Mengangkat Identitas Lokal (Local Branding) : Mengusung kopi khas NTT, Flores sebagai nilai utama, sehingga tidak hanya menjual produk tetapi juga memperkenalkan kekayaan lokal.
6. Memiliki Nilai Sosial : Bekerja sama langsung dengan petani kopi lokal sehingga turut meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan memberikan dampak sosial positif.

Anggota Tim

Produk Jedemise Black Coffee ini dihasilkan oleh tim kecil yang penuh dengan semangat  Kolaborasi dan kerja sama tim.Dalam menjalankan usaha JEDEMISE BLACK COFFEE, setiap anggota tim memiliki peran dan tanggung jawab masing-masing agar kegiatan usaha dapat berjalan secara efektif dan terorganisir dengan baik.

• (Dewi Mariani)  selaku ketua tim : bertanggung jawab untuk mengkoordinasikan seluruh kegiatan usaha, mengambil keputusan strategis, serta mengawasi jalannya proses produksi, pemasaran, dan keuangan. Selain itu, ketua juga berperan dalam menjalin kerja sama dengan pihak eksternal guna mendukung pengembangan usaha.
• (Evarista Melania Dimu) :  sebagai penanggung jawab bagian produksi memiliki tugas utama dalam mengelola proses produksi kopi. Tanggung jawabnya meliputi mengawasi kualitas bahan baku dan produk, mengatur jadwal produksi, serta memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai standar kebersihan dan kualitas yang telah ditetapkan.
• (Maria Laurensia Lumina):  bertanggung jawab pada bagian distribusi. Dengan mencakupi pengemasan dan pengiriman produk, pengelolaan stok barang, menjalin kerja sama dengan jasa ekspedisi, serta memastikan produk sampai ke tangan konsumen dalam kondisi baik.
• (Jesika kalumbang ): sebagai penanggung jawab pemasaran memiliki peran dalam menyusun strategi pemasaran, mengelola media sosial dan promosi digital, membuat konten promosi seperti foto dan video, serta menjalin hubungan yang baik dengan pelanggan.
• (Seviana Daiman) :  bertanggung jawab pada bagian keuangan, dengan tugas mengelola pencatatan keuangan usaha, menyusun laporan keuangan sederhana, mengontrol arus pemasukan dan pengeluaran, serta mengatur anggaran agar keuangan usaha tetap terkelola dengan baik.

    Semangat kolaborasi dan kerja sama tim menjadi kekuatan utama dalam menjalankan usaha ini, mulai dari proses produksi, pengemasan, hingga pemasaran. Dengan mengedepankan kualitas, keaslian produk, serta nilai keberlanjutan, tim JEDEMISE BLACK COFFEE berkomitmen untuk menghadirkan produk kopi yang mampu bersaing di pasar sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa kopi khas NTT kepada masyarakat luas.